你有聽過"植物性化學物質"嗎？
又稱為「植化物」
來認識它吧！




紅色的蕃茄紅素，可降低罹患攝護腺癌、乳癌和其他癌症的危險。

黃、綠色的葉黃素在體內含量高的人，罹患肺癌的機會較低。

紅紫色的前花青素，具有強抗氧化及抗發炎作用，
有效中和自由基、預防心血管疾病、泌尿道疾病。

茶葉的兒茶酚，俗稱＂單寧＂

黃豆的異黃酮是一種植物性雌激素，又稱為植物動情激素。


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